Dinlenen tavuklarımızı buzdolabından çıkaralım. fifteen dakika oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim.
Patatesli dana bonfile tarifi. Patatesli dana bonfile nasıl yapılır? Patatesli dana bonfile malzemeleri nelerdir? Patatesli dana bonfile püfile noktası nedir? Lokum gibi pişmiş yumuşacık eti kim sevmez ki. Ev de dana bonfile yaparken genelde etin kurumasından şikayet ederiz. Aslında yaparken biraz dikkat etmemiz gereken püf noktalara odaklanırsak ortaya dediğim gibi yumuşacık lezzetli bir bonfile tarifi çıkacaktır. Bonfile etinin yumuşak olmasının sebeplerinden biri hayvanın çOkay az hareket eden bölümünden etin alınmasıdır. Püfile noktalardan bir tanesi etin pişip pişmediğini kontrol ederken çatal bıçak saplayarak etin içindeki suyu dışarı çıkararak kontrol etmek geliyor.
Bende ki fileırın gazlı sistem üst tepsiden direkt ısı tepsiye işlediğinden eti kurutmamak için yine bir tepsi kullandım. Tabi ikinci amaç da folyo kullanmamak.
It ought to get about eight minutes altogether to grill the steak to about medium doneness. Make sure to cover the steak and Allow it rest for 5 minutes ahead of taking in.
four. Bonfileyi tavaya veya ızgara tavasına yerleştirin ve her iki tarafını da eşit şekilde pişirin. Pişirme süresi, bonfilenin istenen pişirme derecesine bağlı olarak değişir.
Pişen bonfileyi kesme tahtasına alıp iki santim kalınlığında dilimleyin. Etleri yayvan bir servis tabağına alın. Üzerine sos gezdirip sıcak servis yapın. Afiyet Olsun
Tavuk etinin farklı bölümleriyle yapabileceğiniz tavuk bonfile tarifi soteyi bu sefer bonfile tavuk ile yapmaya ne dersiniz?
Marine olmuş etimizi çıkarıp bir eldiven veya havlu kağıt gardenımıyla üzerinde fazla olan baharatı ve sosu alıyoruz.
Biftek (ingilizce beef steak ve fransızcalaştırılmış muadili bifteckten), dana etinden dilim şeklinde kesilmiş, genellikle ızgara veya kızartma amacıyla hazırlanan et parçalarına verilen isimdir.
Tavayı kullanıyorsanız her iki tarafı da yaklaşık 5-6 dakika kadar pişirerek içlerinin iyice pişmesini sağlayın. İzgarada pişiriyorsanız her iki yanını da yaklaşık four-five dakika kadar pişirin. Pişirme süresi tavukun bonfile pişirme kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Pişirdikten sonra bir süre dinlendirin ve servis yapın.
Izgara ve fileırında bonfile yöntemlerini bir araya getiren bu tarif ile her iki tekniğin tadını almanız mümkün olacaktır. bonfile tarifi Yemeğin yanında sizlere çoban salata ve ayran eşlik edebilir. Fileırınlanmış Izgara Bonfile
Her iki tarafını da eşit dana bonfile sürelerle pişirin. Tavayla pişirecekseniz, tavayı iyice ısıtıp bonfileyi koyun ve her iki tarafını da çevirerek pişirin.
two. Şarap sosu: Kırmızı veya beyaz şarap kullanarak dana bonfile hazırlayabileceğiniz şarap sosu, tavuk bonfileye sofistike bir tat katar. Tavuk bonfileyi önceden marine ettiyseniz, bu sosu kullanarak harika bir lezzet elde edebilirsiniz.
Tavuk bonfile nasıl hazırlanır? İlk olarak tavuk bonfileyi yıkayıp temizleyin. Daha sonra üzerine tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı baharatları serpin. Ardından zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.